लाइफस्टाइल डेस्क, नवी दिल्ली. 26 जानेवारी हा दिवस सर्वांसाठी अभिमानाचा आहे. या दिवशी आपला देश प्रजासत्ताक बनला. या निमित्ताने दिल्लीच्या रस्त्यांवर भव्य उत्सव साजरे केले जातात, राष्ट्रपती ध्वजारोहण करतात, परेड आयोजित केली जाते आणि प्रत्येकजण देशभक्तीच्या भावनेत मग्न होतो.
या निमित्ताने तुम्ही घरी काही तिरंग्याचे पदार्थ बनवू शकता. जर तुम्हाला प्रजासत्ताक दिनी तुमच्या मुलांसाठी किंवा मित्रांसाठी काही खास तिरंग्याचे पदार्थ बनवायचे असतील तर येथे काही उत्तम कल्पना आहेत.
तिरंगा सँडविच
हा लहान मुलांसाठी आणि मोठ्यांसाठी आवडता नाश्ता आहे आणि बनवायला खूपच सोपा आहे. तुम्हाला ब्रेडचे तीन स्लाईस लागतील. पहिल्या स्लाईसवर हिरवी चटणी (पुदिना आणि धणे) पसरवा. दुसऱ्या स्लाईसवर मेयोनेझ किंवा पांढरे बटर पसरवा. तिसऱ्या स्लाईसवर गाजर पेस्ट किंवा टोमॅटो केचप पसरवा. गॅसची गरज न पडता ते जलद आणि आरोग्यदायी आहे.
तीन रंगांची इडली
तिरंगी इडली हा नाश्त्याचा एक उत्तम आणि आरोग्यदायी पर्याय आहे. इडलीच्या पिठाचे तीन भाग करा. एका भागात पालक (हिरवा रंग) घाला. दुसरा भाग साधा (पांढरा) सोडा. तिसऱ्या भागात किसलेले गाजर किंवा थोडेसे केशर फूड कलरिंग घाला. इडली स्टँडवर साच्यात शिजवा. ही वाफवलेली डिश पचायला सोपी आहे आणि खूप आकर्षक दिसते.
तिरंगा पास्ता किंवा मॅकरोनी
जर तुम्हाला काही आधुनिक पदार्थ हवा असेल तर तिरंगा पास्ता वापरून पहा. प्रथम पास्ता उकळा. हिरव्या रंगासाठी पेस्टो सॉस किंवा पालक प्युरी वापरा. पांढरा रंग देण्यासाठी पांढरा सॉस वापरा. केशर रंगासाठी अरेबियन सॉस (टोमॅटो आणि लाल मिरची) वापरा. वेगवेगळ्या सॉसच्या चवींमुळे ही डिश खरोखरच अद्वितीय बनते.
तिरंगा पुलाव
तुमच्या जेवणाच्या टेबलावर तिरंगा पुलाव एक उत्तम भर घालू शकतो. भात तीन वेगवेगळ्या भांड्यांमध्ये शिजवा. एका भागात संत्र्याचा रस किंवा केशर घाला आणि दुसऱ्या भागात साधा पांढरा ठेवा. तिसऱ्या भागात बारीक चिरलेले बीन्स, वाटाणे आणि पुदिन्याची पेस्ट घाला. वाढताना त्यांचे थर लावा. बासमती तांदळाचा सुगंध आणि रंगसंगती ही एक अनोखी डिश बनवते.
तिरंगा हलवा किंवा बर्फी
कोणताही भारतीय सण गोड पदार्थांशिवाय अपूर्ण असतो. तुम्ही नारळाची बर्फी बनवू शकता. नारळ पावडर कंडेन्स्ड मिल्कमध्ये शिजवा, त्याचे तीन भाग करा आणि फूड कलरिंग वापरा. त्यांना एकावर एक रचून घ्या आणि बर्फीच्या आकारात कापून घ्या. ही गोड मेजवानी उत्सव संस्मरणीय बनवते.
