लाइफस्टाइल डेस्क, नवी दिल्ली. आपण उन्हाळ्यात अनेकदा कोल्ड्रिंक्स किंवा पॅकेज्ड ज्यूस पितो, पण शरीराला खरा थंडावा नैसर्गिक घटकांपासूनच मिळतो. तुम्ही कधी गोड आणि रसरशीत खरबुजापासून बनवलेली 'खरबुज लस्सी' चाखून पाहिली आहे का? तसे नसेल तर, या उन्हाळ्यात ते नक्की करून पहा. हे एक असे खास पेय आहे जे तुमचा सर्व थकवा क्षणार्धात नाहीसा करेल.

चवदार आरोग्याचा खजिना

खरबूज हे उन्हाळ्यात आढळणारे फळ असून त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असते. ते शरीराला निर्जलीकरणापासून वाचवते आणि पोटाला एक अद्भुत थंडावा देते. त्याचबरोबर, दह्यामधील गुणधर्म आपली पचनसंस्था मजबूत करतात. या दोन्हींच्या संयोगाने चव आणि आरोग्याचा एक अद्भुत संगम तयार होतो.

लहान मुलांच्या हट्टावर खात्रीशीर उपाय

मुले अनेकदा फळे खाण्यास नकार देतात आणि बाहेरचे अस्वास्थ्यकर पदार्थ खाणे पसंत करतात. पण, जर तुम्ही त्यांच्यासाठी ही घट्ट, गोड आणि थंडगार खरबुजाची लस्सी बनवली, तर ते कोणतीही कुरकुर न करता आनंदाने ती पितील. तिचा हलका नारंगी रंग आणि मलईदार चव मुलांना खूप आवडते.

घरी 'खरबुजा लस्सी' कशी बनवायची?

    हे बनवायला खूप सोपे आहे आणि याला 5 मिनिटांपेक्षाही कमी वेळ लागतो.

    साहित्य:

    • 1 कप कापलेले रताळे (साल काढून बिया काढलेले)
    • 1 कप ताजे आणि घट्ट दही (दही फार आंबट नसावे)
    • 2-3 चमचे साखर किंवा मध (खरबुजाच्या गोडव्यानुसार कमी-जास्त)
    • चिमूटभर वेलची पूड (उत्तम सुगंध आणि चवीसाठी)
    • बर्फाचे काही तुकडे
    • सजावटीसाठी: बारीक चिरलेले बदाम, पिस्ते आणि पुदिन्याची काही पाने

    बनवण्याची सोपी पद्धत

    • सर्वप्रथम, खरबूज स्वच्छ धुवा, त्याची साल काढा आणि त्याचे लहान तुकडे करा.
    • आता मिक्सरच्या भांड्यात खरबुजाचे तुकडे, ताजे दही, साखर आणि बर्फाचे तुकडे एकत्र टाका.
    • सर्व साहित्य 1-2 मिनिटे चांगले एकत्र मिसळा, जेणेकरून खरबूज पूर्णपणे बारीक होईल आणि लस्सी घट्ट व फेसदार होईल.
    • आता त्यात चिमूटभर वेलची पूड घाला आणि मिक्सर पुन्हा एकदा काही सेकंदांसाठी फिरवा.
    • तुमची बर्फासारखी थंड, स्वादिष्ट 'खरबूज लस्सी' तयार आहे. ती काचेच्या ग्लासात ओता, बारीक चिरलेला सुकामेवा आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा.
    • ही सोपी रेसिपी आजच घरी करून बघा. माझा विश्वास आहे, जो कोणी या थंडगार लस्सीचा एक घोट घेईल, तो तिची नक्कीच प्रशंसा करेल.

      हेही वाचा: शरीरातील पाण्याची कमतरता दूर होऊन लठ्ठपणा होईल कमी, उन्हाळ्यात प्या हे 7 प्रकारचे इन्फ्यूज्ड वॉटर