अन्नाची चव वाढवण्यापासून ते शरीर निरोगी ठेवण्यापर्यंत कोथिंबिरीची आणि फायदे आहेत जाणून घेऊया ते खाल्ल्याने कोणते आजार बरे होतात.
यामध्ये प्रथिने, फॅट, फायबर, कॅल्शियम, लोह आणि व्हिटॅमिन-सी पुरेश्या प्रमाणात असते हे खाल्ल्याने आरोग्यदायी फायदे होतात.
कोथिंबीर बिया आणि पावडर आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे असे अनेक औषधी गुणधर्म यामध्ये आढळतात ज्यामुळे रोग बरे करण्यास मदत करतात.
कोथींबीरीच्या बियांमध्ये धणे नावाचे एक संयुग असते जे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यास मदत करते यामुळे वृद्धत्वाशी संबंधित आजारांचा धोकाही कमी होतो.
कोथींबीरीत आहारातील फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आढळतात याच्या बियांचे पाणी प्यायलाने पचनक्रिया सुधारते आणि अपचनांसारख्या समस्या दूर होतात.
मधुमेहवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी घरगुती उपाय करता येतात कोथींबीरीच्या बियांमध्ये अशी अनेक संयुगे आढळतात जी मधुमेह नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते.
केस गळणे आणि कमकुवतपणाची समस्या असल्यास कोथिंबिरीचे पाणी प्या त्यामुळे केस गळणे थांबते आणि नवीन केस वाढू लागतात.
एका संशोधनानुसार, कोथिंबीर त्वचेशी संबंधित समस्या जसे की खाज सुटणे एक्झिमा दूर करण्यासाठी फायदेशीर आहे.
शरीर निरोगी ठेवणाऱ्या गोष्टींबद्दल जाणून घेण्यासह जीवनशैलीशी संबंधित सर्व माहितीसाठी वाचत राहा jagran.com